Pão da Amizade Amish e receita inicial (Pão da Amizade)
Este Pão da Amizade Amish e receita inicial permitem que você faça um pão rápido sem fermento, mas fofo e macio, com sabores de canela e baunilha. Você prepara a mistura inicial e deixa descansar, depois assa com massa de pudim até ficar com a consistência de um bolo. Nesta página, os ingredientes e as etapas de como fazer são breves e claros.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare a mistura inicial
Em uma tigela grande, bata 3 xícaras de açúcar, 3 xícaras de leite e 3 xícaras de farinha até ficar homogêneo. Cubra e deixe descansar em temperatura ambiente.
Prepare o forno e a forma
Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte a forma de bolo de pão; Se quiser, pode enfarinhar e sacudir o excesso para facilitar a retirada.
Faça a mistura de canela e açúcar
Para a cobertura, misture 1 xícara de açúcar e 1 colher de chá de canela em uma tigela pequena. Você pode polvilhar uma camada bem fina no fundo do molde.
Misture os ingredientes molhados
Em outra tigela, misture 1 xícara de leite, ovos, óleo e baunilha. Bata brevemente até ficar homogêneo.
Adicione os ingredientes secos
Adicione farinha, açúcar, fermento, 1 1/2 colher de chá de canela, sal, bicarbonato de sódio e mistura instantânea de pudim de baunilha. Misture com uma espátula apenas até incorporar; Não misture muito para que o pão não fique pesado.
Coloque a massa na forma
Despeje a massa na forma. Polvilhe uniformemente a mistura de canela e açúcar. Se quiser, faça um padrão ondulado desenhando levemente com uma faca.
Asse
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 70 minutos. Verifique após 60 minutos; Se ele sair limpo ao inserir um palito no meio, significa que está pronto.
Deixe descansar e sirva
Deixe descansar na forma por 10–15 minutos, depois retire e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha. Fatie e sirva; É mais fácil cortar no dia seguinte.