Ricetta zuppa di verdure con carne macinata (con carne di hamburger)
Questa ricetta di zuppa di verdure con carne macinata; Si cuoce lentamente in pentola con pomodori, carote, sedano, cipolle, patate e mais. Dopo aver preparato gli ingredienti e aver rosolato la carne macinata, aggiungere le verdure, condire con le erbe aromatiche e cuocere a fuoco basso. Contiene passaggi chiari per chi cerca un pratico "come fare" a casa.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Friggere il carne macinata
Scaldare una pentola di medie dimensioni. Aggiungete la carne macinata e fatela rosolare finché non cambia colore; Non lasciare grumi.
Aggiungere la cipolla e le verdure di base
Aggiungi nella pentola la cipolla, il sedano e le carote tritati. Girare per 3-4 minuti; Lasciamo ammorbidire leggermente le verdure.
Condire con pomodori ed erbe aromatiche
Aggiungere i pomodori, il timo, il basilico e l'alloro. Mescolare e cuocere per 1-2 minuti finché l'odore non scompare.
Aggiungere acqua e patate e far bollire
Aggiungi acqua e patate. Quando bolle, abbassate la fiamma; Cuocere dolcemente per 45-55 minuti con il coperchio socchiuso.
Aggiungere il mais, aggiustare la consistenza
Aggiungi il mais negli ultimi 10 minuti. Se necessario aggiungete ancora un po' d'acqua e regolate la consistenza secondo i vostri gusti.
Tocco finale e servire
Rimuovi la foglia di alloro. Bilanciare il gusto con sale e pepe. Servire caldo.