Rezept für Hackfleisch-Gemüsesuppe (mit Hamburgerfleisch)
Dieses Rezept für Hackfleisch-Gemüsesuppe; Es wird langsam in einem Topf mit Tomaten, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Kartoffeln und Mais gekocht. Nach dem Zubereiten der Zutaten und dem Anbraten des Hackfleisches das Gemüse dazugeben, mit Kräutern würzen und bei schwacher Hitze garen. Es enthält klare Schritte für alle, die eine praktische Anleitung für zu Hause suchen.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Das Hackfleisch anbraten
Einen mittelgroßen Topf erhitzen. Das Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es seine Farbe ändert; Hinterlassen Sie keine Klumpen.
Zwiebeln und Grundgemüse hinzufügen
Gehackte Zwiebeln, Sellerie und Karotten in den Topf geben. 3–4 Minuten wenden; Lassen Sie das Gemüse etwas weicher werden.
Mit Tomaten und Kräutern würzen
Tomaten, Thymian, Basilikum und Lorbeerblatt hinzufügen. Umrühren und 1-2 Minuten kochen lassen, bis der Geruch verschwindet.
Wasser und Kartoffeln hinzufügen und kochen
Wasser und Kartoffeln hinzufügen. Wenn es kocht, reduzieren Sie die Hitze; Bei geöffnetem Deckel 45–55 Minuten sanft garen.
Mais hinzufügen, Konsistenz anpassen
Den Mais in den letzten 10 Minuten hinzufügen. Geben Sie bei Bedarf noch etwas Wasser hinzu und passen Sie die Konsistenz Ihrem Geschmack an.
Abschließen und servieren
Lorbeerblatt entfernen. Den Geschmack mit Salz und Pfeffer abgleichen. Heiß servieren.