Ricetta Torta alla crema di mele (Torta alla crema di mele)
Ricetta Torta alla crema di mele: Il ripieno preparato con mele alla cannella viene cotto in forno con un composto di crema di zucchero addensato con farina. Gli ingredienti sono pochi, i passaggi chiari; Potete affettarlo e servirlo quando sarà tiepido.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Preriscaldare il forno, preparare le mele
Preriscaldare il forno a 180°C. Calore. Sbucciare e togliere il torsolo alle mele, affettarle sottilmente; quindi cuoce in modo più uniforme.
Sbattere il composto di panna
In una ciotola, sbatti lo zucchero, la panna, la farina e la cannella fino a ottenere un composto omogeneo. Se la farina rimane grumosa il composto non risulterà omogeneo. Frullare ancora per un po'.
Farcire e spalmare
Distribuire le fette di mela in un unico strato nella tortiera (o in una pirofila). Versateci sopra il composto di panna, ricoprendolo ovunque.
Cuocere in forno
Cuocere nel forno preriscaldato per 50 minuti. Sarà cotta quando la superficie sarà leggermente dorata e l'interno sarà denso; Se dovesse scurirsi troppo, copritela con la pellicola per gli ultimi 10 minuti.
Far riposare e servire
Dopo averla sfornata, lasciarla riposare per 15–20 minuti; Pertanto, può essere imballato più facilmente. Potete affettare e servire tiepido o freddo.