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Börek & Gözleme

Rezept für Apfel-Sahne-Torte (Apfel-Sahne-Torte)

Rezept für Apfel-Sahne-Torte: Die mit Zimtäpfeln zubereitete Füllung wird mit einer mit Mehl angedickten Zucker-Sahne-Mischung im Ofen gebacken. Es gibt nur wenige Zutaten, die Anleitung ist klar; Sie können es in Scheiben schneiden und warm servieren.

Rezept für Apfel-Sahne-Torte (Apfel-Sahne-Torte)
Redaktionelles Küchenarchiv
Vorbereitung15 Min.
Garen50 Min.
SchwierigkeitMittel
PortionenFür 8 Personen
Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:8Portionen

Zutaten

Backäpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
Kristallzucker
1 Tasse
Sahne
1 Tasse
Mehl
3 EL
Gemahlener Zimt
2 TL

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

5-Schritte-Zubereitung
01

Backofen vorheizen, Äpfel vorbereiten

Backofen auf 180 °C vorheizen. Hitze. Äpfel schälen und entkernen, in dünne Scheiben schneiden; damit es gleichmäßiger gart.

02

Sahnemischung aufschlagen

In einer Schüssel Zucker, Sahne, Mehl und Zimt glatt rühren. Bleibt das Mehl klumpig, ist die Mischung nicht homogen. Noch kurz weiterrühren.

03

Füllen und verteilen

Verteilen Sie die Apfelscheiben in einer einzigen Schicht in der Kuchenform (oder einer ofenfesten Form). Gießen Sie die Sahnemischung darüber und bedecken Sie alles.

04

Backen

Im vorgeheizten Backofen 50 Minuten backen. Es ist fertig, wenn die Oberseite leicht gebräunt und die Innenseite dick ist; Wenn es zu stark bräunt, decken Sie es in den letzten 10 Minuten locker mit Folie ab.

05

Ruhen und servieren

Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 15–20 Minuten ruhen lassen; Dadurch lässt es sich leichter verpacken. Sie können es in Scheiben schneiden und warm oder kalt servieren.

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