Ricetta speciale della torta al cioccolato di Chocolatetown
Ricetta speciale della torta al cioccolato di Chocolatetown; Si tratta di una classica torta al cioccolato cotta al forno dalla preparazione breve. In questa ricetta, unisci la miscela umida con ingredienti secchi e ottieni una consistenza morbida con il latticello. Seguendo gli ingredienti e i passaggi pratici, puoi creare una torta pronta da tagliare per 12 persone.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno e lo stampo
Preriscaldare il forno a 175°C. Ungere leggermente lo stampo per torta e infarinarlo se lo si desidera; In questo modo la torta uscirà più facilmente.
Mescolare l'olio e lo zucchero
In una ciotola, sbatti il grasso vegetale e lo zucchero semolato per 1–2 minuti fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescolare l'uovo e lo zucchero. aggiungere la vaniglia
Aggiungi l'uovo e la vaniglia. Sbattere brevemente fino ad ottenere un composto omogeneo; Fare attenzione a non frullare eccessivamente.
Unire gli ingredienti secchi
Mescolare la farina, il bicarbonato di sodio e il sale in una ciotola separata. Ciò rende l'aumento più uniforme.
Aggiungere i secchi e i liquidi in ordine
Aggiungere la miscela secca all'impasto in 2-3 lotti. Aggiungere nel mezzo il latticello e mescolare con una spatola o a bassa velocità; Fermarsi quando non sono rimasti più grumi.
Aggiungere l'acqua calda in modo controllato
Aggiungere un filo d'acqua bollente e mescolare. L'impasto potrebbe essere liquido; Questo è normale, ammorbidisce la consistenza della torta.
Cuocere
Versare l'impasto nello stampo. Cuocere per 35 minuti; Se lo stuzzicadenti esce pulito, toglietelo dal forno. Se la superficie si scurisce velocemente, negli ultimi minuti potete coprirla con un foglio di alluminio.
Lasciare riposare e servire
Lasciare la torta nello stampo per 10 minuti, quindi posizionarla su una gratella e farla raffreddare completamente. Tagliare e servire.