Ricetta Salsa Di Mango (Salsa Piccante Di Mango)
Ricetta Salsa Di Mango; Una salsa rinfrescante preparata con mango, pepe serrano, purea di tamarindo e coriandolo, mescolata in 10 minuti. Potete servirlo praticamente tritando e mescolando gli ingredienti; Si abbina bene con tacos, pollo alla griglia e pesce.
Ingredienti
1. 1 mango (maturo), a dadini
2. 2 cucchiai di purea di tamarindo
Procedimento passo dopo passo
Tritare gli ingredienti
Tritare il mango e il peperoncino a cubetti. Tritare finemente il pepe serrano; Se vuoi meno amarezza, rimuovi i semi.
Mescolare la salsa
In una ciotola, unisci mango, peperoncino, pepe serrano, purea di tamarindo e aglio schiacciato. Mescolare delicatamente con un cucchiaio, facendo attenzione a non schiacciare il mango.
Aggiungere il coriandolo e riposare
Aggiungi il coriandolo tritato e mescola brevemente. Se vuoi, lascia riposare per 5 minuti; I sapori si adattano meglio.
Servire
Puoi servire subito la salsa di mango. Usalo con tacos, nachos, pollo alla griglia o pesce; Mescolare nuovamente prima di servire.