Ricetta Pesce al Forno con Limone e Pepe Nero
Questa ricetta di pesce al forno; Si prepara in poco tempo con succo di limone, aglio e pepe nero macinato fresco. I suoi ingredienti sono pochi, la sua costruzione è pratica; Per cuocere il pesce al forno senza asciugarlo, procedere in maniera controllata a fuoco medio. Seguite i passaggi e servite caldo.
Ingredienti
1. Spezie e salsa
2. Per cucinare
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno
Preriscaldare il forno a 200°C. Coprire il vassoio con carta oleata; In questo modo il pesce non si attacca e la pulizia è semplice.
Preparare la miscela di spezie
Mescolare sale, curcuma, cumino e pepe nero in una piccola ciotola. Aggiungete l'aglio e il succo di limone e ottenete una salsa fluida.
Salsa il pesce
Disporre i filetti di pesce sulla teglia. Applica il composto che hai preparato in uno strato sottile su tutta la superficie; Prestare particolare attenzione a coprire la superficie superiore.
Cuocere al forno
Cuoci il pesce per 15–20 minuti. Se il filetto risulta spesso, allungatelo per qualche minuto; Sarà cotta quando la carne diventerà opaca e si potrà separare facilmente con una forchetta. Non tenerlo troppo a lungo per evitare che si secchi.
Servire
Dopo averla sfornata, lasciarla riposare per 1-2 minuti. Se volete, aggiungete qualche goccia di succo di limone sopra e servite caldo.