Rezept für gebackenen Fisch mit Zitrone und schwarzem Pfeffer
Dieses Rezept für gebackenen Fisch; Es ist in kurzer Zeit mit Zitronensaft, Knoblauch und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer zubereitet. Seine Zutaten sind wenige, seine Konstruktion ist praktisch; Um den Fisch im Ofen zu garen, ohne ihn auszutrocknen, gehen Sie bei mittlerer Hitze und kontrollierter Zubereitung vor. Befolgen Sie die Anleitungsschritte und servieren Sie es heiß.
Zutaten
1. Gewürze und Soße
2. Zum Garen
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Ofen vorbereiten
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Decken Sie das Tablett mit Wachspapier ab. Dadurch klebt der Fisch nicht fest und die Reinigung ist einfach.
Gewürzmischung zubereiten
Salz, Kurkuma, Kreuzkümmel und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen. Den Knoblauch und den Zitronensaft hinzufügen und eine flüssige Soße erhalten.
Den Fisch soßen
Ordnen Sie die Fischfilets auf dem Tablett an. Tragen Sie die von Ihnen vorbereitete Mischung in einer dünnen Schicht auf die gesamte Fläche auf; Achten Sie besonders darauf, die Oberseite abzudecken.
Backen
Den Fisch 15–20 Minuten kochen. Wenn das Filet dick ist, ziehen Sie es einige Minuten lang aus. Es ist fertig, wenn das Fleisch undurchsichtig wird und sich leicht mit einer Gabel trennen lässt. Bewahren Sie es nicht zu lange auf, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Servieren
Nachdem Sie es aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie es 1-2 Minuten ruhen. Nach Belieben noch ein paar Tropfen Zitronensaft darüber träufeln und heiß servieren.