Ricetta per un dessert croccante alle pesche e noci pecan (Crisp)
Questa ricetta per un dessert croccante preparato con pesche e noci pecan viene cotta al forno con ripieno di frutta e guarnizione di briciole d'avena. Misurare e mescolare gli ingredienti, cospargere sopra il composto di burro e avena; Seguite i passaggi e servite caldo.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno e la ciotola
Preriscaldare il forno a 180°C. Oliare leggermente una pirofila di medie dimensioni in modo che il dolce fuoriesca facilmente.
Mescolare il composto di pesche
Frullare in una ciotola capiente la pesca a fette con la vaniglia, lo zucchero semolato, 2 cucchiai di farina, la noce moscata, lo zenzero e la cannella. Distribuire il composto nella teglia.
Preparare la copertura del crumble
In una ciotola separata, unisci le noci pecan, due avena, 1/4 di tazza di farina e lo zucchero di canna. Aggiungete il burro freddo e sbriciolatelo con la punta delle dita fino ad ottenere una mollica sabbiosa e grossolana.
Cospargere e infornare
Distribuire uniformemente il composto di farina d'avena sulle pesche. Cuocere per 40 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e la frutta farà leggermente bolle attorno ai bordi.
Far riposare e servire
Quando lo sfornate, lasciatelo riposare per 10 minuti; Quindi, l'interno è riordinato. Dividere in ciotole ancora calde e servire con gelato alla vaniglia o panna rappresa.