Ricetta per condimento per insalata greca (condimento per insalata greca)
Questa ricetta per condimento per insalata greca; Si prepara in poco tempo con aglio, aceto di vino rosso, olio d'oliva e acciughe. Quando si mescolano gli ingredienti e si lasciano riposare, gli aromi si riprendono; Si abbina bene con insalata, pomodori e cetrioli. Ci sono misure e consigli pratici nella sezione istruzioni.
Ingredienti
Ingredienti per il condimento per insalata greca
Procedimento passo dopo passo
Iniziare il sapore
In una piccola ciotola. Mescolare aglio, aceto di vino rosso, sale, pepe e pepe di Cayenna. Tutto quello che devi fare è frullare per 20-30 secondi per sciogliere il sale.
Schiacciare le acciughe
Se usate i filetti di acciughe, aggiungeteli nella ciotola e schiacciateli come una purea con il dorso di una forchetta. Se intendete utilizzare la pasta d'acciughe aggiungetela al composto nella stessa fase.
Condire con olio d'oliva
Sbattere costantemente aggiungendo l'olio d'oliva a filo. In questo modo la salsa si lega più uniformemente e copre bene l'insalata.
Lasciare riposare e utilizzare
Lascia riposare la salsa per 5 minuti; Il sapore dell'aglio e dell'acciuga si fa sentire. Prima di servire, agitare/frullare nuovamente e versare sull'insalata.