Ricetta di un piatto di pomodori all'olio d'oliva (pomodori stufati)
Questa ricetta di un piatto di pomodori all'olio d'oliva; Si prepara facendo cuocere pomodori, sedano e peperoni in una pentola con acqua e poco zucchero finché non si ammorbidiscono. Gli ingredienti sono semplici, i passaggi sono brevi e chiari; Puoi servirlo con riso o pane.
Ingredienti
1. Salsa e verdure
2. 1 cucchiaino di mix di spezie multiuso (contenente sale e spezie, senza marchio)
Procedimento passo dopo passo
Preparare il pomodoro
Grattugiare i pomodori o tagliarli a cubetti. In questo modo si ammorbidisce più velocemente in pentola.
Mettere le verdure nella pentola
Metti il sedano e il pepe in una pentola media. Aggiungi i pomodori sopra.
Aggiungere spezie e zucchero
Cospargere con una miscela di spezie multiuso e zucchero. Lo zucchero riequilibra l'acidità del pomodoro; Aggiungi senza modificare l'importo.
Aggiungere acqua e cuocere
Aggiungi l'acqua, mescola e lascia bollire a fuoco medio. Quando bolle, abbassate la fiamma e fate cuocere con il coperchio socchiuso per 20-25 minuti.
Consistenza disporre e servire
Quando le verdure diventano morbide, aprire il coperchio e far bollire per altri 2–3 minuti. Se ti piace succoso, toglilo subito dal fuoco, se lo vuoi più denso, macinalo un po' più a lungo. Servire caldo.