Ricetta Di Gamberetti Con Salsa Cocktail Piccante
Ricetta Di Gamberetti Con Salsa Cocktail Piccante; Descrive come condire in breve tempo i gamberetti bolliti con limone, alloro e pepe nero in grani e servirli con salsa cocktail a base di salsa piccante ketchup. Gli ingredienti sono pratici, i passaggi pratici sono rapidi; Adatto per presentazioni fredde con foglie di lattuga.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Preparare l'acqua bollente.
Mettere l'acqua in una pentola di medie dimensioni. Aggiungere pepe nero in grani, scorza di limone, alloro e un pizzico di sale; lascialo bollire.
Lessare brevemente i gamberetti
Quando l'acqua bolle, aggiungi i gamberi. Cuocere per 2–3 minuti finché non cambia colore e diventa sodo; Non tenerlo troppo a lungo in modo che non diventi gommoso.
Scolare e raffreddare
Scolate i gamberi. Se vuoi, fallo scorrere brevemente sotto l'acqua fredda, raffreddalo velocemente, quindi scolalo.
Mescolare la salsa cocktail
In una ciotola, mescolare la salsa di peperoncino, il ketchup, la salsa Worcestershire, la salsa di soia, il succo di limone e la salsa di peperoncino fino a ottenere un composto omogeneo.
Preparare per servire
Disporre le foglie di lattuga su un piatto da portata. Metti sopra i gamberi; Servitelo con salsa cocktail piccante come contorno o sopra. In questo modo potrete completare velocemente la ricetta.