Ricetta della zuppa di taco con carne macinata (zuppa di peperoncino abbondante)
Questa ricetta della zuppa di taco con carne macinata viene preparata in un'unica pentola con una miscela di fagioli e pomodori. La miscela di pomodoro e pepe conferisce il sapore del condimento del taco; Puoi aggiungere tortilla chips e regolare la consistenza mentre servi. Gli ingredienti per una cena pratica sono semplici e i passaggi pratici sono brevi.
Ingredienti
1. Ingredienti principali
2. 1 scatola di fagioli borlotti, scolati e sciacquati
Procedimento passo dopo passo
Soffriggere la carne macinata
In una pentola capiente, far rosolare la carne macinata a fuoco medio. Quando il colore cambierà e l'acqua sarà evaporata, se volete eliminate l'olio in eccesso con un cucchiaio.
Ammorbidire la cipolla
Aggiungi la cipolla tritata. Cuocere, mescolando, per 4-5 minuti; Lasciamo che la cipolla diventi leggermente trasparente.
Aggiungere i pomodori e i fagioli
Aggiungi nella pentola i pomodori a pezzetti, i fagioli borlotti, i fagioli neri e i fagioli rossi. Scolare e sciacquare prima il cibo in scatola bilancia il sapore della zuppa.
Aggiungere il composto di pomodori e peperoni
Aggiungete i due composti di pomodori e peperoni. Se lo preferite più piccante potete scegliere quello piccante; Per una piccantezza media, utilizzarne una con piccantezza bassa.
Aggiungere il mais e far bollire
Aggiungi il mais sgocciolato. Portare a ebollizione la miscela.
Cuocere a fuoco basso
Abbassa il fuoco e cuoci con il coperchio socchiuso per 25–30 minuti. Mescolare di tanto in tanto; Non lasciarlo sprofondare. Se necessario potete aggiungere un po' di acqua calda se dovesse risultare troppo densa.
Aggiustare a piacere e servire
Controlla il sale e il pepe. Dividere in ciotole e cospargere sopra le tortilla chips. Aggiungere per ultime le patatine in modo che mantengano la loro croccantezza.