Kıymalı Taco Çorbası Tarifi (Bol Taneli Chili Soup)
Bu kıymalı taco çorbası tarifi, bol taneli fasulye ve domates karışımıyla tek tencerede hazırlanır. Taco baharatı tadını domates-biberli karışım verir; servis ederken tortilla cipsi ekleyip kıvamı ayarlayabilirsin. Pratik akşam yemeği için malzemeleri kolay, nasıl yapılır adımları kısa.
Gerekli Malzemeler
Ana Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Kıymayı kavur
Geniş bir tencerede kıymayı orta ateşte kavur. Rengi dönüp suyunu çekince fazla yağı istersen kaşıkla al.
Soğanı yumuşat
Doğranmış soğanı ekle. 4–5 dakika karıştırarak pişir; soğan hafif şeffaflaşsın.
Domatesleri ve fasulyeleri ekle
Doğranmış domatesi, pinto fasulyeyi, siyah fasulyeyi ve kidney fasulyeyi tencereye al. Konserveleri önce süzüp durulamak çorbanın tadını dengeler.
Domates-biber karışımlarını kat
Domates ve biberli iki karışımı ekle. Daha acı seviyorsan acılı olanı seçebilirsin; orta acı için birini az acılı kullan.
Mısırı ekleyip kaynat
Süzülmüş mısırı ilave et. Karışımı kaynama noktasına getir.
Kısık ateşte pişir
Ateşi kıs ve kapağı aralık şekilde 25–30 dakika pişir. Arada karıştır; dibe tutmasın. Gerekirse çok koyulaşırsa az sıcak su ekleyebilirsin.
Tadını ayarla ve servis et
Tuz-karabiberi kontrol et. Kaselere paylaştır, üzerine tortilla cipsi serpiştir. Cipsi en son ekle ki çıtırlığı kalsın.