Ricetta della torta di mele ebraica (torta di mele ebraica)
Ricetta della torta di mele ebraica; Si prepara con strati di mele alla cannella e pasta morbida per torta alla vaniglia. Questa ricetta mantiene gli ingredienti semplici e i passaggi brevi e chiari; Puoi affettarlo e servirlo con tè o caffè.
Ingredienti
1. Per la torta
2. Per lo strato di mele
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno e lo stampo
Preriscaldare il forno a 175°C. Ungere uno stampo per torta di medie dimensioni e, se lo si desidera, rivestire la base con carta forno; così la torta esce più facilmente.
Mescolare gli ingredienti secchi
Mescolare la farina, il lievito e il sale in una ciotola capiente fino a ottenere un composto omogeneo. Tutto quello che dovete fare è aerare la farina con un cucchiaio per evitare la formazione di grumi.
Aggiungere lo zucchero e la vaniglia
Aggiungere lo zucchero semolato al composto secco, quindi aggiungere la vaniglia. Fare attenzione a distribuire lo zucchero in tutto il composto.
Collegare le uova
Aggiungere le uova una alla volta e mescolare con una spatola o a bassa velocità del mixer. L'impasto può apparire denso e denso; normale in questa ricetta.
Preparare le mele
Frullare le mele a fette con 1/2 tazza di zucchero. In una ciotola separata, mescolare la cannella e 4 cucchiai di zucchero.
Formare gli strati
Distribuire un terzo dell'impasto nello stampo. Disporre sopra alcune mele e cospargere con il composto di cannella e zucchero. Ripetere lo stesso procedimento altre 2 volte; Lasciare lo zucchero alla cannella sullo strato superiore.
Cuocere in forno
Cuocere la torta sul ripiano centrale del forno per circa 60 minuti. Controllare dopo 50 minuti; Se lo stuzzicadenti esce pulito, toglietelo dal forno.
Far riposare e servire
Lasciarla riposare nello stampo per 10–15 minuti, quindi sformarla su una gratella e farla raffreddare completamente. Tagliare e servire; Se volete potete anche spolverizzare sopra un po' di zucchero a velo.