Ricetta della torta di fango del Mississippi (torta facile con budino al cioccolato)
Ricetta della torta di fango del Mississippi; Una torta a strati realizzata con una base al cacao, un morbido strato di crema al formaggio e budino al cioccolato. In questa ricetta si preparano gli ingredienti in ordine e si dà loro forma raffreddandoli; Assicuratevi di lasciarlo riposare bene prima di affettarlo. I passaggi pratici sono brevi e chiari.
Ingredienti
1. Per la base
2. Per lo strato di crema
3. Per lo strato di budino
4. Per la copertura
Procedimento passo dopo passo
Preriscaldare il forno e preparare lo stampo
Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire lo stampo da crostata con un filo d'olio o carta da forno; La base si stacca più facilmente.
Mescolare l'impasto della base
Unisci la margarina fusa, la farina e lo zucchero a velo in una ciotola capiente. Aggiungere il cacao o il cioccolato grattugiato e mescolare fino a raggiungere una consistenza che si disperde come sabbia.
Cuocere la base
Stendere il composto pressandolo nello stampo. Alzare ordinatamente anche i bordi. Cuocere per 25-30 minuti; Si stacca quando il colore si scurisce leggermente.
Raffreddare la base
Raffreddare completamente la base su una griglia. Questo passaggio è importante; Se mettete uno strato di crema su una base calda, potrebbe sciogliersi.
Preparare lo strato di crema di formaggio
Sbattere la crema di formaggio fino a renderla liscia. Aggiungete la panna montata e mescolate girando dal basso verso l'alto con una spatola; Cerca di non sgonfiarti.
Spalmare lo strato di crema sulla base
Distribuire uniformemente il composto di crema di formaggio sulla base raffreddata. Appiattire la parte superiore e metterla in frigorifero.
Preparare e raffreddare il budino
Mescola la miscela per budino al cioccolato istantaneo e il budino alla vaniglia in una ciotola. Aggiungere il latte freddo e frullare finché non si sarà addensato. Lasciare riposare per 5 minuti finché non si addensa.
Aggiungere lo strato di budino
Versare il budino sopra lo strato di crema e stenderlo delicatamente con una spatola. Liscia la superficie superiore.
Lasciare riposare e servire
Lascia riposare la torta in frigorifero per almeno 4 ore, o tutta la notte se possibile. Al momento di servire, cospargete sopra il cioccolato grattugiato e tagliatelo a fette.