Ricetta della torta alla coca cola (torta alla coca-cola)
Ricetta della torta alla coca cola; L'impasto della torta al cacao si prepara con la cola e rimane umido durante la cottura in forno. Su di esso viene spalmata una semplice salsa di zucchero a velo e vaniglia. In questa ricetta gli ingredienti sono chiari e i passaggi pratici sono brevi e pratici.
Ingredienti
1. Per il composto secco
2. Per il composto liquido
3. 1 bicchiere di mini marshmallow
4. Per il topping/salsa
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno e lo stampo
Preriscaldare il forno a 175°C. Ungete uno stampo da torta di medie dimensioni, oppure se preferite mettete sul fondo della carta da forno.
Mescolare gli ingredienti secchi
Mescolare la farina, lo zucchero semolato, il sale e il bicarbonato di sodio in una ciotola capiente con una frusta a filo. Non lasciare grumi.
Unire il composto liquido
Mescola la margarina fusa con il latticello. Aggiungere i mini marshmallow e mescolare brevemente.
Aggiungere l'uovo
Aggiungi l'uovo sbattuto al composto liquido. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo, senza sbattere eccessivamente.
Formare l'impasto
Versare la miscela liquida nella miscela secca. Mescolare con una spatola o un mixer a velocità bassa fino ad ottenere un impasto liscio.
Cuocere al forno
Trasferisci l'impasto nello stampo. Cuocere nel forno preriscaldato per circa 60 minuti. Controlla finché lo stuzzicadenti non esce pulito.
Preparare la salsa
Per la salsa, mescolare in una ciotola la margarina sciolta con lo zucchero a velo e la vaniglia. Puntare ad una consistenza fluida ma densa; Se necessario potete aggiungere 1-2 cucchiai di acqua calda.
Applicare la salsa e lasciare riposare
Spalmate la salsa sulla torta mentre è tiepida. Lasciare riposare per 15-20 minuti, quindi affettare e servire.