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Meze all'olio d'oliva

Ricetta della salsa di mais (Salsa di mais)

Questa ricetta della salsa di mais; Si tratta di una salsa rinfrescante preparata con mais, peperoni, pomodori, cipolla rossa e olive, mescolati e fatti riposare in breve tempo. Potete servirlo praticamente tritando gli ingredienti e mescolandoli con l'aceto; Si abbina bene con tacos, nachos, carne alla griglia e insalate. Nella sezione istruzioni troverai consigli su come tritare finemente e riposare brevemente per ottenere la migliore consistenza.

Ricetta della salsa di mais (Salsa di mais)
Archivio Editoriale di Cucina
Prep10 min
Cottura-
DifficoltàFacile
PorzioniPer 6 persone
Energia-

Ingredienti

Dosi:6porzioni

Ingredienti

(circa 1 lattina) chicchi di mais, sgocciolati
1 tazza
Peperone verde, tagliato a dadini
Peperone rosso, tagliato a cubetti
Cipolla rossa, tagliato finemente a cubetti
Pomodoro, seminato e tagliato a cubetti
Olive nere, seminato e tagliato a cubetti
0.3 tazza
Aceto di mele
2 cucchiaio
Aceto di vino rosso
1 cucchiaio
Pepe nero appena macinato (a piacere)
0.5 cucchiaino
Sale (facoltativo)
0.5 cucchiaino
Succo di limone (per freschezza) (facoltativo)

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 4 passaggi
01

Preparare le verdure

Scolare e sciacquare il mais. Tritare a cubetti il ​​peperone verde, il peperone capia, la cipolla rossa, il pomodoro e le olive; In questo modo la salsa si amalgamerà in modo più uniforme.

02

Mescolare

Unisci tutti gli ingredienti tritati in una ciotola capiente. Amalgamate le verdure girandole delicatamente con un cucchiaio senza schiacciarle.

03

Aggiungere l'aceto

Irrorare con aceto di mele e aceto di vino rosso. Aggiungi pepe nero; Se volete aggiungete un po' di sale e un po' di succo di limone.

04

Lasciare riposare e servire

Lascia riposare la salsa in frigorifero per 10–15 minuti; I sapori si adattano meglio. Servire freddo con nachos, tacos, pollo alla griglia o insalate.

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