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Meze mit Olivenöl

Mais-Salsa-Rezept (Mais-Salsa)

Dieses Mais-Salsa-Rezept; Es handelt sich um eine erfrischende Sauce, die aus Mais, Paprika, Tomaten, roten Zwiebeln und Oliven zubereitet, gemischt und in kurzer Zeit ruhen gelassen wird. Sie können es praktisch servieren, indem Sie die Zutaten zerkleinern und mit Essig vermischen; Passt gut zu Tacos, Nachos, gegrilltem Fleisch und Salaten. Im Abschnitt „Anleitungen“ finden Sie Tipps zum kleinen Zerkleinern und kurzen Ruhen für die beste Konsistenz.

Mais-Salsa-Rezept (Mais-Salsa)
Redaktionelles Küchenarchiv
Vorbereitung10 Min.
Garen-
SchwierigkeitEinfach
PortionenFür 6 Personen
Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:6Portionen

Zutaten

(ca. 1 Dose) Maiskörner, abgetropft
1 Tasse
Grüner Pfeffer, gewürfelt
Rote Paprika, gewürfelt
Rote Zwiebel, fein gewürfelt
Tomate, entkernt und gewürfelt
Schwarze Oliven, entkernt und gewürfelt
0.3 Tasse
Apfelessig
2 EL
Rotweinessig
1 EL
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
0.5 TL
Salz (optional)
0.5 TL
Zitronensaft (für Frische) (optional)

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

4-Schritte-Zubereitung
01

Bereiten Sie das Gemüse vor

Lassen Sie den Mais abtropfen und spülen Sie ihn ab. Grünen Pfeffer, Kapiapfeffer, rote Zwiebel, Tomate und Oliven in kleine Würfel schneiden; Dadurch vermischt sich die Salsa gleichmäßiger.

02

Mischen Sie

Alle gehackten Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Mischen Sie das Gemüse, indem Sie es vorsichtig mit einem Löffel wenden, ohne es zu zerdrücken.

03

Fügen Sie Essig hinzu

Mit Apfelessig und Rotweinessig beträufeln. Schwarzen Pfeffer hinzufügen; Wenn Sie möchten, fügen Sie etwas Salz und etwas Zitronensaft hinzu.

04

Lassen Sie es ruhen und servieren Sie es

Lassen Sie die Salsa 10–15 Minuten im Kühlschrank ruhen; Die Aromen sitzen besser. Kalt mit Nachos, Tacos, gegrilltem Hähnchen oder Salaten servieren.

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