Ricetta del pane alla banana (Banana Bread)
Questa ricetta del pane alla banana è un classico pane veloce preparato con banane mature. Gli ingredienti sono brevi, i passaggi chiari: prima frullare il composto umido, poi aggiungere gli ingredienti secchi e cuocere nello stampo. Puoi facilmente affettarlo e servirlo con tè o caffè.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno e lo stampo
Preriscaldare il forno a 175°C. Ungete lo stampo da plumcake e, se volete, foderate il fondo con carta da forno.
Sbattere il composto umido
Mescolare in una ciotola il burro fuso caldo e lo zucchero semolato. Aggiungere le uova una ad una e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere la banana e la vaniglia
Aggiungi le banane schiacciate e la vaniglia al composto. Mescolare brevemente con una spatola; Non è necessario frullare troppo.
Unire gli ingredienti secchi
Mescolare la farina, il bicarbonato di sodio e il sale in una ciotola separata. Quindi aggiungere il composto secco a quello umido e mescolare fino a quando la farina scompare.
Cuocere al forno
Versare l'impasto nello stampo e livellare la parte superiore. Cuocere per circa 60 minuti; Quando lo stuzzicadenti esce pulito, toglietelo dal forno.
Lasciare riposare e servire
Lasciarla riposare nello stampo per 10 minuti, poi trasferirla su una gratella e farla raffreddare completamente. Tagliare e servire.