Ricetta casseruola di purè di patate al formaggio Cheddar
Una ricetta di casseruola di purè di patate al forno arricchita con cheddar e altri formaggi. Pochi ingredienti, facili da preparare; Puoi seguire i passaggi pratici e servire caldo.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Lessare le patate
Patate Sbucciare e tagliare a pezzi grossi. Lessatele in acqua salata fino a quando saranno morbide, poi scolatele e rimettetele nella pentola.
Preparare la purea
Aggiungi il burro alle patate calde. Preparare una purea schiacciandola, quindi aggiungere poco a poco la panna acida fino ad ottenere una consistenza spalmabile. Se lo si desidera, aggiustare di sale e pepe.
Mescolare il formaggio
Mescola un po' di formaggio cheddar grattugiato e l'altro formaggio giallo nella purea. Conservane un po' per la cima.
Metterlo nella pirofila
Distribuire il composto nella teglia unta. Cospargere uniformemente il formaggio messo da parte.
Cuocere e far riposare
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20–25 minuti finché la superficie non sarà dorata. Lasciare riposare 5 minuti prima di affettare e servire caldo.