Recette de cocotte de purée de pommes de terre au cheddar
Une recette de cocotte de purée de pommes de terre cuite au four enrichie de cheddar et d'autres fromages. Peu d’ingrédients, facile à préparer ; Vous pouvez suivre les étapes pratiques et servir chaud.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Faire bouillir les pommes de terre
Pommes de terre Épluchez et coupez en gros morceaux. Faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis égoutter et remettre dans la casserole.
Préparer la purée
Ajoutez du beurre aux pommes de terre chaudes. Réalisez une purée en l'écrasant, puis ajoutez la crème sure petit à petit pour obtenir une consistance tartinable. Ajuster avec du sel et du poivre si vous le souhaitez.
Mélanger le fromage
Incorporez un peu de cheddar râpé et l'autre fromage jaune à la purée. Gardez-en un peu pour le dessus.
Mettre dans le plat allant au four
Étalez le mélange dans le plat allant au four graissé. Saupoudrer uniformément le fromage réservé.
Cuire et reposer
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laissez reposer 5 minutes avant de trancher et servez chaud.