Ricetta Casseruola Di Pasta Filo Con Spinaci (Strati Nel Forno)
Ricetta Casseruola Di Pasta Filo Con Spinaci: Preparata con spinaci alla cipolla, salsa leggera al latte e cheddar grattugiato; Viene cotto al forno con strati di fillo. Una pratica alternativa al piatto di verdure con ingredienti e passaggi pratici.
Ingredienti
1. Ingredienti
2. 3 fogli di fillo fillo (baklava fillo)
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno
Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere leggermente una teglia media; Il tuo lavoro diventa più semplice quando metti l'impasto.
Ammorbidire la cipolla
Scaldare l'olio d'oliva in una pentola. Aggiungere la cipolla tritata e cuocere a fuoco medio per 3-4 minuti, finché non si ammorbidisce senza cambiare colore.
Formare la salsa di farina
Cospargi la farina nella pentola e mescola per 1 minuto. Aggiungere lentamente il brodo di pollo e frullare fino a quando non ci saranno grumi.
Addensare con il latte
Aggiungere il latte e cuocere, mescolando, per 2-3 minuti finché la salsa non si sarà leggermente addensata. Togliere dal fuoco.
Aggiungere gli spinaci
Aggiungete gli spinaci freschi e mescolate finché non si ridurranno di volume. Aggiungere poi gli spinaci surgelati strizzati; Assicuratevi che il composto non sia troppo acquoso.
Mescolare il formaggio
Aggiungi la maggior parte del cheddar grattugiato (puoi conservarne un po' per guarnire) alla miscela calda e mescola finché non si scioglie.
Disporre la fillo a strati
Stendere 1 foglio di pasta fillo sulla teglia e applicarvi sopra un filo d'olio d'oliva. Ripetere lo stesso procedimento per la 2° e la 3° sfoglia; Se i bordi pendono fuori dal contenitore, piegali verso l'interno.
Aggiungere il ripieno
Distribuire uniformemente la salsa di spinaci sull'impasto. Se lo hai prenotato, cospargi il formaggio rimanente.
Cuocere e lasciare riposare
Cuocere in forno per 40–45 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e i bordi croccanti. Lasciare riposare 10 minuti prima di affettare; quindi viene tagliato più agevolmente.