Ricetta Bruschetta Al Pomodoro (Con Baguette)
Ricetta pratica della bruschetta preparata con pomodoro, aglio e olio d'oliva. Ha pochi ingredienti ed è facile da preparare: tostare il pane, tritare il pomodoro, mescolare e spalmare sopra. Il pane resterà sodo se lo assemblerete poco prima di servirlo.
Ingredienti
Ingredienti della bruschetta
Procedimento passo dopo passo
Preparare il pane
Aglio Tagliare a fette spesse 1–1,5 cm. Disporre le fette sulla teglia.
Tostare
Tostare il pane in forno preriscaldato a 200°C per 8-10 minuti, girandolo fino a quando i bordi saranno leggermente dorati. Se volete potete friggerlo in padella facendolo asciugare da entrambi i lati.
Condire con l'aglio
Distribuite lo spicchio d'aglio tagliato sopra le fette di pane calde. Fatelo mentre è ancora caldo in modo che l'odore non scompaia.
Preparare il composto di pomodori
Mescolare in una ciotola i pomodorini Roma tagliati a pezzetti con l'olio d'oliva. Se i pomodori sono troppo succosi, lasciarli riposare in un colino per 1-2 minuti, quindi mescolare; Il pane non si bagna.
Finire il condimento
Condividi il composto di pomodoro sul pane. Spolverate sopra il parmigiano grattugiato.
Servire
Servi la Bruschetta senza aspettare. In questo modo il pane rimane croccante e risalta la freschezza dei pomodori.