Recette de salade de pâtes grecque aux crevettes et aux olives
Recette pratique de salade de pâtes à la grecque préparée avec des crevettes, des pâtes, des tomates, des poivrons, du fromage feta et des olives de Kalamata. Vous pouvez mélanger les ingrédients et le mélanger avec une sauce courte et le servir froid ; Suivez simplement les étapes pratiques.
Ingrédients
1. Pour la salade
2. 1/2 tasse d'olives Kalamata (dénoyautées), tranchées
3. Pour la sauce
Préparation étape par étape
Préparez les pâtes
Faites bouillir les pâtes dans beaucoup d'eau et égouttez-les. Pour éviter qu'il ne colle, rincez-le brièvement à l'eau froide et égouttez-le soigneusement.
Hachez les ingrédients de la salade
Coupez la tomate et le poivron rouge en petits cubes. Hachez finement l'oignon nouveau, tranchez les olives et émiettez la feta.
Mélangez la sauce
Dans un bol, fouettez à la fourchette l'huile d'olive, le vin blanc sec, le jus de citron, l'ail et le thym. La sauce est prête lorsqu'elle épaissit un peu.
Assemblez la salade
Mélanger les pâtes, les crevettes, les tomates, les poivrons, les oignons nouveaux et les olives dans un grand bol. Versez la sauce et mélangez délicatement.
Ajoutez le fromage et laissez reposer
Ajoutez le fromage feta en dernier; Mélangez à nouveau sans trop écraser. Si vous avez le temps, laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes et servez.