Recette de poulet aux agrumes (poitrine de poulet avec sauce au citron et au citron vert)
La recette de poulet aux agrumes est préparée avec une poitrine de poulet cuite à feu doux dans une sauce légèrement aigre-douce avec du jus de citron et de citron vert. Dans cette recette, vous mélangez les ingrédients, mettez le poulet dans la sauce, puis le faites cuire jusqu'à ce qu'il ramollisse ; Les étapes pratiques sont courtes et pratiques.
Ingrédients
Pour la sauce
Préparation étape par étape
Préparer la sauce
Jus de citron vert dans un bol, Mélanger le jus de citron, le sucre et le thym séché. Laissez le sucre se dissoudre en grande partie ; De cette façon, la sauce sera plus équilibrée.
Ajouter le poulet à la sauce
Placez les poitrines de poulet dans le plat allant au four. Versez dessus la sauce aux agrumes que vous avez préparée et assurez-vous que chaque morceau entre en contact avec la sauce.
Cuire à feu doux
Fermez le couvercle du récipient. Cuire à feu très doux ou à feu doux pendant 4 heures et 30 minutes ; Versez la sauce sur le poulet de temps en temps.
Vérifier la consistance et servir
Si le poulet se sépare facilement, fibre par fibre, c'est cuit. Si vous le souhaitez, laissez le couvercle ouvert pendant 5 à 10 minutes pour épaissir un peu la sauce, puis servez chaud.