Recette de pouding au pain aux pommes (Pudding au pain aux pommes)
Recette de pudding au pain aux pommes ; C'est un dessert pratique cuit au four avec des pommes, un mélange lait-œuf et des épices. Dans cette recette, les pommes sont légèrement mélangées avec du sucre, puis le mélange pénètre dans le pain. Les ingrédients sont peu nombreux, les étapes à suivre sont claires ; Vous pouvez le servir tiède ou froid au moment de servir.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparer le four
Préchauffer le four à 175°C. Graisser légèrement un plat allant au four moyen; donc le pudding sort facilement.
Mélanger les pommes avec le sucre
Mélangez les pommes hachées avec la cassonade et le sucre cristallisé dans un bol. Laissez reposer 5 minutes ; Laissez les pommes libérer un peu de jus.
Battre le mélange lait-œuf
Battez les œufs dans un bol séparé. Ajouter le lait, la vanille, la cannelle, la muscade et le sel si désiré et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Mélanger et verser dans le bol.
Répartissez les pommes confites dans le plat allant au four. Versez le mélange de lait dessus et remuez doucement pour vous assurer que tout est humide.
Cuire
Placez le bol au four et faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes. C'est cuit lorsque le dessus est légèrement doré et lorsque vous vérifiez la partie centrale avec un couteau, elle ressort presque propre.
Laisser reposer et servir
Après l'avoir sorti du four, laissez-le reposer 10 minutes. Vous pouvez le servir tiède ou le refroidir complètement et le trancher.