Recette de pain gâteau aux fruits et légumes de A à Z (pain rapide)
Recette de pain de A à Z ; Un pain rapide et pratique qui combine fruits, légumes et noix en une seule pâte et cuit dans un moule. Vous mélangez les ingrédients et les mettez au four ; Il est tranché et servi avec du thé ou du café ou au petit-déjeuner. Cuire la pâte sans trop mélanger équilibre la texture.
Ingrédients
1. Ingrédients
2. 1/2 tasse de marmelade
3. 2 tasses de rhubarbe finement hachée
4. 2 tasses de tapioca
Préparation étape par étape
Préparer le four et le moule
Préchauffer le four à 175°C. Beurrer le moule à cake et, si désiré, tapisser le fond de papier sulfurisé.
Mélanger le mélange sec
Mélanger la farine, la cannelle, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol. Ne laisse aucun grumeau.
Fouetter les ingrédients humides
Fouetter brièvement le sucre, l'œuf et la vanille dans un autre bol. Ajouter le miel, la marmelade, le yaourt, la compote de pommes, le jus de citron et l'orange et mélanger.
Former la pâte
Ajouter le mélange sec au mélange humide. Mélanger avec une spatule jusqu'à ce que tout soit bien combiné; Ne mélangez pas trop.
Ajouter les fruits, les légumes et les compléments
Ajoutez tous les fruits et légumes (pomme, banane, carotte, courgette, etc.) ainsi que les noix et mélangez délicatement. Filtrer les aqueux stabilise la pâte.
Cuire
Versez la pâte dans le moule et lissez le dessus. Cuire au four pendant 60 minutes; Si le cure-dent que vous avez inséré au centre en ressort propre, c'est prêt.
Reposer et trancher
Laissez-le dans le moule pendant 10 à 15 minutes, puis transférez-le sur une grille et laissez-le refroidir complètement. Une fois refroidi, coupez-le en tranches et servez.