Recette de nouilles Romanoff avec sauce à la crème sure
Préparée avec de la crème sure et du fromage blanc, cette recette de nouilles Romanoff est complétée par une saveur d'oignon et d'ail et des sauces légères. Dans la section comment faire, nous préparerons la sauce à feu doux et la combinerons avec des nouilles bouillies ; Il convient pour un dîner pratique.
Ingrédients
1. Pour la sauce
2. 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
3. Pour servir
Préparation étape par étape
Faire bouillir les nouilles
Faire bouillir les nouilles dans une grande casserole selon les instructions sur l'emballage. Filtrez et laissez un peu d'eau pour éviter qu'elle ne colle, ou réservez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau bouillante.
Ramollir l'oignon
Placez une grande poêle sur feu moyen. Ajouter les oignons et cuire 5 à 7 minutes, en les retournant jusqu'à ce qu'ils changent de couleur et ramollissent. Ajouter l'ail et cuire encore 30 à 45 secondes jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Remuer la sauce
Réduisez le feu. Ajouter le fromage blanc et la crème sure dans la poêle et mélanger avec une spatule jusqu'à consistance lisse. Ajouter la sauce Worcestershire, la sauce au piment fort, le sel et le poivre.
Mélanger à feu doux
Gardez la sauce à feu doux pendant 3 à 5 minutes ; Essayez de ne pas le faire bouillir, laissez-le simplement chauffer et épaissir. Si nécessaire, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de l'eau bouillante réservée pour épaissir la consistance.
Mélanger avec les nouilles et servir
Ajoutez les nouilles bouillies à la sauce. Mélangez doucement pendant 1 à 2 minutes pour que la sauce pénètre partout. Servir chaud.