Recette de courgettes jaunes Fiesta (avec oignon, poivre et citron)
Recette de courge jaune Fiesta ; Il est préparé avec des oignons nouveaux et des poivrons verts sautés dans de la margarine, équilibrés avec du sel, du poivre noir et du thym et agrémentés de jus de citron. Dans ce plat de légumes pratique, les courgettes ramollissent en peu de temps ; Vous pouvez suivre les étapes pratiques et servir chaud.
Ingrédients
Pour faire sauter
Préparation étape par étape
Faire revenir l'oignon et le poivron
Placer une grande poêle sur feu moyen. Faire fondre la margarine. Ajouter l'oignon nouveau et le poivron vert et faire revenir en remuant jusqu'à ce qu'ils ramollissent pendant 2-3 minutes.
Ajouter la courgette
Ajoutez la courge jaune tranchée dans la poêle. Saupoudrer de sel, poivre et thym. Cuire, en les retournant de temps en temps, pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les courgettes perdent leur éclat et commencent à ramollir.
Terminer avec du citron
Réduisez le feu et versez le jus de citron. Retournez-le encore 1 minute et retirez-le du feu. Si vous ne voulez pas qu'il devienne trop mou, réduisez le temps de cuisson de 1 à 2 minutes.
Servir
Servir chaud. Si vous le souhaitez, vous pouvez le servir avec du yaourt ou en accompagnement d'une viande grillée.