Recette de courge poivrée au four avec canneberges
Recette de courge poivrée au four avec canneberges ; Il est préparé en faisant cuire des tranches de courge poivrée avec des pommes, des canneberges fraîches, de la cassonade et du beurre au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Peu d'ingrédients, facile à présenter ; Vous pouvez suivre les étapes pratiques et le servir chaud ou à température ambiante.
Ingrédients
1. Ingrédients
2. 1 tasse de canneberges fraîches
Préparation étape par étape
Préchauffer le four, préparer la courge
Préchauffer le four à 190°C. Coupez la courge poivrée en deux et nettoyez les graines. Placer le côté coupé vers le haut sur une plaque à pâtisserie.
Mélanger la garniture
Dans un bol, mélanger les cubes de pomme, les canneberges fraîches et la cassonade. Laissez le sucre être réparti uniformément partout, afin que la sauce soit équilibrée à la cuisson.
Remplir la courge
Répartissez le mélange dans la partie creuse des potirons. Versez dessus le beurre en petits morceaux.
Humidifier la plaque
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau au fond du plateau. Cela réduit le dessèchement des courges et les aide à cuire plus tendrement.
Cuire
Mettez la plaque au four. Cuire au four pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient suffisamment tendres pour y enfoncer une fourchette. Si le dessus brunit rapidement, couvrez-le légèrement de papier d'aluminium pendant les 10 dernières minutes.
Laisser reposer et servir
Après l'avoir sorti du four, laissez-le reposer 5 minutes. Si vous le souhaitez, versez la sauce accumulée sur la plaque sur les courgettes à l'aide d'une cuillère et servez tiède.