Recette de chou-fleur au citron
Recette de chou-fleur au citron ; Il est préparé en faisant bouillir les fleurons de chou-fleur en peu de temps et en les mélangeant avec du jus de citron. Les ingrédients sont peu nombreux et les étapes à suivre sont simples ; Vous pouvez le servir chaud ou tiède.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparer le chou-fleur
Séparer le chou-fleur en fleurons. S'il y a de gros morceaux, réduisez-les à une taille similaire ; donc ils cuisinent tous en même temps.
Faire bouillir brièvement
Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Ajoutez les fleurons de chou-fleur et faites bouillir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils restent fermes. Filtrer et, si désiré, rincer brièvement sous l'eau froide et égoutter à nouveau.
Mélanger avec du citron
Placez le chou-fleur dans un bol de service. Versez le jus de citron et mélangez délicatement. Si vous le souhaitez, ajoutez une pincée de sel pour équilibrer le goût.
Servir
Vous pouvez le servir chaud ou tiède. Si vous comptez le faire attendre, laissez-le reposer 5 minutes pour absorber le jus de citron.