Olivenöl- & Gemüsegerichte

Zitronen-Blumenkohl-Rezept

Name: Zitronen-Blumenkohl-Rezept
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Blumenkohlröschen (mittelgroß, in Röschen zerlegt); 0.25 Tasse Zitronensaft; 1 Prise Zum Servieren: eine Prise Salz

Zitronen-Blumenkohl-Rezept; Zur Zubereitung werden die Blumenkohlröschen kurz aufgekocht und mit Zitronensaft vermengt. Es gibt nur wenige Zutaten und die Schritte zur Zubereitung sind einfach; Sie können es heiß oder warm servieren.

İyi Bir YemekCommunity-Autor

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Redaktionelles Küchenarchiv

Vorbereitung5 Min.

Garen5 Min.

SchwierigkeitEinfach

PortionenFür 4 Personen

Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:4Portionen

Zutaten

Blumenkohlröschen (mittelgroß, in Röschen zerlegt)

Zitronensaft

0.3 Tasse

Zum Servieren: eine Prise Salz

1 Prise

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

4-Schritte-Zubereitung

Den Blumenkohl vorbereiten

Den Blumenkohl in Röschen teilen. Wenn es große Stücke gibt, reduzieren Sie diese auf eine ähnliche Größe; Sie kochen also alle gleichzeitig.

Kurz kochen

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Blumenkohlröschen dazugeben und 5 Minuten kochen lassen, bis sie fest bleiben. Abseihen und bei Bedarf kurz unter kaltem Wasser abspülen und erneut abtropfen lassen.

Mit Zitrone vermischen

Geben Sie den Blumenkohl in eine Servierschüssel. Zitronensaft dazugeben und vorsichtig vermischen. Wenn Sie möchten, fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um den Geschmack auszugleichen.

Servieren

Sie können es heiß oder warm servieren. Wenn Sie es warten lassen, lassen Sie es 5 Minuten ruhen, damit der Zitronensaft absorbiert wird.

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