Recette de biscuits Caterpillar (avec appareil, fond dans la bouche)
Recette de biscuits Caterpillar ; C'est un biscuit pratique préparé avec du beurre et du sucre en poudre et façonné avec un appareil. Dans cette recette, la pâte est pétrie en peu de temps et cuite au four à 180°C jusqu'à ce qu'elle acquière une couleur claire. Les ingrédients des biscuits chenille sont peu nombreux et les mesures sont claires ; Vous pouvez facilement le préparer en suivant les étapes pratiques.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparer le four
Préchauffer le four à 180°C (supérieur et inférieur). Refroidir le papier sulfurisé sur la plaque.
Mélanger les ingrédients humides
Battre le beurre ramolli, l'huile, le sucre en poudre et l'œuf dans un bol jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les ingrédients secs et pétrir
Ajouter la fécule, la vanilline et la levure chimique. Ajoutez la farine petit à petit et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte molle qui ne colle pas à la main.
Forme
Versez la pâte dans l'appareil à biscuits. Pressez-le sur le plateau en forme de chenille, espacés.
Cuire
Cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement coloré. Faites attention à ne pas trop frire.
Laisser reposer et servir
Laissez-le sur la plaque pendant 5 minutes, puis transférez-le sur la grille. Vous pouvez le servir lorsqu'il est tiède.