Tırtıl Kurabiye Tarifi (Aparatlı, Ağızda Dağılan)
Tırtıl kurabiye tarifi; tereyağı ve pudra şekeriyle hazırlanan, aparatla şekil verilen pratik bir kurabiyedir. Bu tarifte hamur kısa sürede yoğrulur, 180°C fırında hafif renk alana kadar pişirilir. Tırtıl kurabiye malzemeleri az ve ölçüler nettir; nasıl yapılır adımlarını takip ederek kolayca hazırlayabilirsin.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Fırını hazırlayın
Fırını 180°C’ye (alt-üst) ısıtın. Tepsiye pişirme kâğıdı serin.
Islak malzemeleri karıştırın
Yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın.
Kuru malzemeleri ekleyin ve yoğurun
Nişasta, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Şekil verin
Hamuru kurabiye aparatına doldurun. Tepsiye aralıklı şekilde tırtıl formunda sıkın.
Pişirin
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika, üstü hafifçe renk alana kadar pişirin. Fazla kızartmamaya dikkat edin.
Dinlendirin ve servis edin
Tepside 5 dakika bekletin, sonra tel ızgaraya alın. Ilıyınca servis edebilirsiniz.