Sopas turcas clásicas
Receta Yozgat Omacı
Receta casera de omacı de la cocina Yozgat. Un práctico manjar para el desayuno preparado con mantecosa masa filo de pueblo y huevos.
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Archivo culinario editorial
Prep.5 min
Cocción15 min
DificultadFácil
PorcionesPara 2
Energía-
Ingredientes
Ajustar:2porciones
Ingredientes
Filo de pueblo
Huevo
Mantequilla
2 cdta.Sal
1 cdta.Paso a paso
01
Preparar el filo
Cortar el filo en trozos pequeños.
02
Asar el filo
Derretir la mantequilla en la sartén y freír los trozos de masa filo hasta que se doren.
03
Cocer el huevo
En otra sartén, agrega sal y rompe el huevo y cocina por unos minutos.
04
Preparar el omacı
Agregue la masa filo asada a los huevos, mezcle durante unos minutos y sirva.
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