Klassische türkische Suppen
Yozgat Omacı-Rezept
Hausgemachtes Omacı-Rezept aus der Yozgat-Küche. Eine praktische Frühstücksdelikatesse, zubereitet mit butterartigem Dorfblätterteig und Eiern.
Community-Autor
Noch nicht bewertet
Redaktionelles Küchenarchiv
Vorbereitung5 Min.
Garen15 Min.
SchwierigkeitEinfach
PortionenFür 2 Personen
Energie-
Zutaten
Portionen anpassen:2Portionen
Zutaten
Dorf-Phyllo
Ei
Butter
2 TLSalz
1 TLSchritt-für-Schritt-Zubereitung
01
Bereiten Sie den Phyllo vor
Schneiden Sie den Phyllo in kleine Stücke.
02
Rösten Sie den Phyllo
Die Butter in der Pfanne schmelzen und die Phyllo-Stücke anbraten, bis sie goldbraun werden.
03
Kochen Sie das Ei
In einer anderen Pfanne Salz hinzufügen, das Ei aufschlagen und einige Minuten kochen lassen.
04
Bereiten Sie den Omacı vor
Den gerösteten Blätterteig zu den Eiern geben, einige Minuten verrühren und servieren.
Noch nicht bewertet(Schreiben Sie die erste Bewertung)