Receta fácil de galletas de Año Nuevo (Con malvavisco y margarina)
Esta receta fácil de galletas de Año Nuevo es un refrigerio de textura suave que se prepara rápidamente con pocos ingredientes. Puedes obtener un resultado práctico mezclando los ingredientes en poco tiempo y horneándolos en el horno; Simplemente siga los pasos instructivos. Es adecuado para platos de postre, la hora del té y las delicias de Año Nuevo.
Ingredientes
4 tazas de mini malvaviscos
Paso a paso
Preparar el horno
Precalentar el horno a 180°C. Coloque papel para hornear en la bandeja; para que las galletas se separen fácilmente.
Derretir malvaviscos y margarina
Derrita la margarina en una cacerola pequeña a fuego lento. Agrega los mini malvaviscos y calienta, revolviendo constantemente, hasta que estén completamente derretidos y suaves; Tenga cuidado de no hervirlo.
Agregar azúcar
Retirar de la estufa. Agrega el azúcar granulada y mezcla con una espátula hasta que la mezcla quede homogénea.
Reunir la masa con la harina
Agrega la harina poco a poco. Primero utiliza una espátula y luego amasa ligeramente para obtener una masa maleable y que no se pegue a las manos. Si se pone demasiado duro, puedes agregar 1-2 cucharadas de agua tibia.
Dar forma
Corta trozos del tamaño de una nuez de la masa. Enróllelo en sus palmas y colóquelo en la bandeja, espaciados. Si lo desea, aplánelo presionando ligeramente con un tenedor.
Hornear
Hornee en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos. Se desprende cuando los bordes se colorean ligeramente; No sofreír demasiado para que la textura quede suave.
Reposar y servir
Deje que las galletas reposen en la bandeja durante 5 minutos, luego transfiéralas a una rejilla y enfríe por completo. Tenga cuidado de no moverlo demasiado pronto ya que estará muy suave cuando esté caliente.