Recette facile de biscuits du Nouvel An (avec guimauve et margarine)
Cette recette facile de biscuits du Nouvel An est une collation à la texture douce préparée rapidement avec peu d'ingrédients. Vous pouvez obtenir un résultat pratique en mélangeant les ingrédients en peu de temps et en les faisant cuire au four ; Suivez simplement les étapes pratiques. Il convient aux assiettes à dessert, à l'heure du thé et aux friandises du Nouvel An.
Ingrédients
4 tasses de mini guimauves
Préparation étape par étape
Préparer le four
Préchauffer le four à 180°C. Posez du papier sulfurisé sur la plaque; donc les cookies se séparent facilement.
Faire fondre les guimauves et la margarine
Faites fondre la margarine dans une petite casserole à feu doux. Ajouter les mini guimauves et chauffer, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues et lisses ; Attention à ne pas le faire bouillir.
Ajouter le sucre
Retirer du feu. Ajouter le sucre semoule et mélanger avec une spatule jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
Rassembler la pâte avec la farine
Ajoutez la farine petit à petit. Utilisez d’abord une spatule, puis pétrissez légèrement pour obtenir une pâte malléable qui ne colle pas aux mains. Si cela devient trop dur, vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'eau tiède.
Forme
Coupez des morceaux de la taille d'une noix dans la pâte. Roulez-le dans vos paumes et placez-le sur le plateau, espacés. Si vous le souhaitez, aplatissez en appuyant légèrement avec une fourchette.
Cuire
Cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes. Il se détache lorsque les bords deviennent légèrement colorés ; Ne pas trop frire pour que la texture reste moelleuse.
Reposer et servir
Laissez les biscuits reposer sur la plaque pendant 5 minutes, puis transférez-les sur une grille et laissez-les refroidir complètement. Attention à ne pas le déplacer trop tôt car il sera très mou une fois chaud.