Pasteles y tartas

Receta de tarta de queso con frambuesas

Name: Receta de tarta de queso con frambuesas
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 11 porciones
Ingredients: 80 g Mantequilla o margarina; 200 g Harina; 2 cda. Leche; 750 g Queso Labneh (quark); 400 ml Crema; 2 cda. Harina; 1 cda. Almidón; 1 paquete Azúcar de vainilla; 2 Huevo; 150 g Frambuesas congeladas; 1 cda. Almidón; 2 cda. Azúcar; 0.5 vaso de té Agua

Una práctica receta de tarta preparada con relleno cremoso de labneh y salsa fresca de frambuesas sobre una base crujiente.

İyi Bir YemekRedactor de la comunidad

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Archivo culinario editorial

Prep.15 min

Cocción45 min

DificultadMedia

PorcionesPara 11

Energía-

Ingredientes

Ajustar:11porciones

Ingredientes

Mantequilla o margarina

Harina

Leche

2 cda.

Queso Labneh (quark)

Crema

Harina

2 cda.

Almidón

1 cda.

Azúcar de vainilla

1 paquete

Huevo

Frambuesas congeladas

Almidón

1 cda.

Azúcar

2 cda.

Agua

0.5 vaso de té

Paso a paso

Método de 6 pasos

Preparación de la masa

Poner todos los ingredientes de la masa en un bol y amasar.

Colocación de la base

Colocar la masa uniformemente en un molde de 26/28 cm forrado con papel de horno y presionar los bordes.

Preparación del relleno

Mezclar el labneh, la nata, la harina, el almidón y el azúcar de vainilla, excepto los huevos, luego agregar los huevos, mezclarlos con una espátula y esparcirlos sobre la base.

Cocción

Hornear en horno precalentado a 180°C durante 45 minutos.

Preparación de la salsa

Mezcle las frambuesas, el azúcar, el agua y el almidón, hierva y mezcle hasta que quede suave.

Enfriamiento y Presentación

Vierta la salsa sobre el bizcocho enfriado, déjelo en el frigorífico un día y luego sirva.

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