التورتات والتارت
وصفة تشيز كيك التوت
وصفة كعكة عملية محضرة بحشوة اللبنة الكريمية وصلصة التوت الطازجة على قاعدة مقرمشة.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير15 د
الطهي45 د
مستوى الصعوبةمتوسط
الحصصتكفي 11
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:11حصص
المكونات
زبدة أو سمن
80 غطحين
200 غحليب
2 ملعقة كبيرةلبنة جبن (كوارك)
750 غقشطة
400 ملطحين
2 ملعقة كبيرةنشاء
1 ملعقة كبيرةسكر فانيليا
1 كيسبيض
توت مجمد
150 غنشاء
1 ملعقة كبيرةسكر
2 ملعقة كبيرةماء
0.5 كوب شايطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير العجينة
ضعي جميع مكونات العجينة في وعاء واعجنيها.
02
وضع القاعدة
ضعي العجينة بشكل متساوي في قالب مقاس 26/28 سم مبطن بورق الخبز واضغطي على الأطراف.
03
تحضير الحشوة
نخلط اللبنة والقشطة والدقيق والنشا وسكر الفانيليا ماعدا البيض ثم نضيف البيض ونخلطهم بالملعقة ونوزعهم على القاعدة.
04
طبخ
تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
05
تحضير الصلصة
يُمزج التوت والسكر والماء والنشا ويُغلى ويُمزج حتى يصبح ناعمًا.
06
التبريد والتقديم
نسكب الصلصة فوق الكيكة المبردة، ونتركها في الثلاجة لمدة يوم ثم نقدمها.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)