Bolos de festa & tartes

Receita de Cheesecake de Framboesa

Name: Receita de Cheesecake de Framboesa
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 11 porções
Ingredients: 80 g Manteiga ou margarina; 200 g Farinha; 2 c. sopa Leite; 750 g Queijo Labneh (quark); 400 ml Creme; 2 c. sopa Farinha; 1 c. sopa Amido; 1 pacote Açúcar baunilha; 2 Ovo; 150 g Framboesas congeladas; 1 c. sopa Amido; 2 c. sopa Açúcar; 0.5 copo de chá Água

Uma receita prática de bolo preparada com recheio cremoso de labneh e molho de framboesa fresca em uma base crocante.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação15 min

Cozedura45 min

DificuldadeIntermédio

Doses11 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:11porções

Ingredientes

Manteiga ou margarina

Farinha

Leite

2 c. sopa

Queijo Labneh (quark)

Creme

Farinha

2 c. sopa

Amido

1 c. sopa

Açúcar baunilha

1 pacote

Ovo

Framboesas congeladas

Amido

1 c. sopa

Açúcar

2 c. sopa

Água

0.5 copo de chá

Passo a Passo

Método em 6 passos

Preparação da Massa

Coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela e amasse.

Colocação da Base

Coloque a massa uniformemente em uma forma de 26/28 cm forrada com papel manteiga e pressione as bordas.

Preparação do Recheio

Misture o labneh, as natas, a farinha, o amido e o açúcar baunilha, exceto os ovos, depois acrescente os ovos, misture com uma espátula e espalhe na base.

Cozedura

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos.

Preparação do Molho

Misture as framboesas, o açúcar, a água e o amido, ferva e bata até ficar homogêneo.

Resfriando e Servindo

Despeje o molho sobre o bolo resfriado, deixe na geladeira por um dia e sirva.

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