Receta de salmón con mostaza al horno (15 minutos)
La receta de salmón con mostaza al horno es refrescante con jugo y ralladura de limón; La salsa de mostaza, crema agria y rábano picante se cocina rápidamente sobre el pescado. En esta práctica receta, se mezclan los ingredientes, se untan sobre el salmón y luego se hornean rápidamente en el horno. Siguiendo los pasos del procedimiento, podrás tenerlo sobre la mesa en unos 15 minutos.
Ingredientes
1. Para la salsa
2. Para el pescado
Paso a paso
Preparar el horno
Precalentar el horno a 220°C. Cubre la bandeja con papel de horno y engrasa con un poco de aceite de oliva; para que el salmón no se pegue.
Mezclar la salsa
En un bol, mezcle el jugo de limón, la ralladura de limón, la mostaza, la mostaza en polvo, la crema agria y el rábano picante hasta que quede suave.
Colocar el salmón y condimentar
Coloca los filetes de salmón en la bandeja. Espolvoréales sal y pimienta.
Aplicar la salsa
Unte la salsa de mostaza que preparó uniformemente sobre los filetes. Está bien si la salsa se derrama hasta los bordes; También quedaría delicioso en una bandeja.
Hornear
Cocine el salmón durante 10 a 12 minutos. Los filetes gruesos pueden requerir de 1 a 2 minutos adicionales; Estará listo cuando el interior se vuelva opaco y se separe fácilmente.
Servir
Después de sacarlo del horno, dejar reposar 2 minutos. Si quieres, sírvelo con ensalada verde o verduras al vapor.