Ricetta Salmone Senape Al Forno (15 Minuti)
La ricetta del Salmone Senape al Forno è rinfrescante con succo e scorza di limone; La senape, la panna acida e la salsa al rafano cuociono velocemente sul pesce. In questa pratica ricetta mescoli gli ingredienti, lo spalmi sul salmone e poi lo cuoci velocemente in forno. Seguendo i passaggi pratici, puoi averlo sul tavolo in circa 15 minuti.
Ingredienti
1. Per la salsa
2. Per il pesce
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno
Preriscaldare il forno a 220°C. Rivestite la teglia con carta da forno e ungetela con un filo d'olio; così il salmone non si attacca.
Mescolare la salsa
In una ciotola, mescolare il succo di limone, la scorza di limone, la senape, la senape in polvere, la panna acida e il rafano fino a ottenere un composto omogeneo.
Disporre il salmone e condirlo
Disporre i filetti di salmone sulla teglia. Cospargeteli di sale e pepe.
Applicare la salsa
Distribuisci uniformemente sui filetti la salsa di senape che hai preparato. Non va bene se la salsa trabocca fino ai bordi; Sarebbe delizioso anche su un vassoio.
Cuocere
Cuocere il salmone per 10-12 minuti. I filetti spessi potrebbero richiedere altri 1-2 minuti; È pronto quando l'interno diventa opaco e si separa facilmente.
Servire
Dopo averla sfornata, lasciarla riposare per 2 minuti. Se volete servitelo con un'insalata verde o verdure al vapore.