Receta de pollo teriyaki sin nueces (con nueces)
Esta receta de pollo teriyaki enharina trozos de pollo con sabor a jengibre y ajo, los reboza en huevos, los cocina como método para freír y luego los termina con nueces. Para aquellos que buscan un plato de pollo práctico, esta es una receta con pocos ingredientes y pasos claros.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Prepare la cobertura
Harina, jengibre y ajo en un tazón. Mezclar el polvo. Si quieres añade un poco de sal y consigue un sabor equilibrado.
Bata el huevo
Batir los huevos brevemente en un recipiente aparte; No es necesario hacer espuma, solo hacerlo homogéneo.
Cubra el pollo
Primero cubra los trozos de pollo con la mezcla de harina, sacuda el exceso. Luego prepara la superficie exterior sumergiéndola en el huevo y volviendo a tocarla ligeramente con harina.
Hornee
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Acomoda los pollos en una sola capa; No lo amontones para que se pueda freír bien. Cocine hasta que esté dorado por ambos lados y continúe dándole vuelta hasta que el interior esté bien cocido.
Termine con nueces
Agregue las nueces trituradas a la sartén en los últimos 2 a 3 minutos. Revuelve hasta que se dore ligeramente y se adhiera al pollo; Tenga cuidado de no quemarlo.
Sirva
Sirve el pollo caliente. Combina bien con arroz o verduras salteadas; Si quieres, retira el exceso de aceite con una toalla de papel antes de servir.