Teriyaki-Hühnchen-Rezept ohne Pekannüsse (mit Pekannüssen)
Dieses Teriyaki-Hühnchen-Rezept bemehlt Hühnchenstücke mit Ingwer- und Knoblauchgeschmack, wälzt sie in Eiern, kocht sie als Bratmethode und verfeinert sie dann mit Pekannüssen. Für diejenigen, die ein praktisches Hühnchengericht suchen, ist dies ein Rezept mit wenigen Zutaten und klaren Anleitungsschritten.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Belag vorbereiten
Mehl, Ingwer und Knoblauch in einer Schüssel geben. Mischen Sie das Pulver. Wenn Sie möchten, fügen Sie etwas Salz hinzu und erhalten Sie einen ausgewogenen Geschmack.
Ei schlagen
Schlagen Sie die Eier in einer separaten Schüssel kurz auf. Sie müssen es nicht aufschäumen, sondern nur homogen machen.
Hähnchen bestreichen
Zuerst die Hähnchenteile mit der Mehlmischung bestreichen, den Überschuss abschütteln. Anschließend bereiten Sie die Außenfläche vor, indem Sie sie in das Ei tauchen und erneut leicht mit Mehl bestäuben.
Backen
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Ordnen Sie die Hühner in einer einzigen Schicht an; Machen Sie es nicht zu voll, damit Sie gut braten können. Auf beiden Seiten goldbraun braten und weiter wenden, bis das Innere gar ist.
Mit Pekannüssen abschließen
Geben Sie die zerkleinerten Pekannüsse in den letzten 2–3 Minuten in die Pfanne. Rühren, bis es leicht gebräunt ist und am Huhn haftet; Achten Sie darauf, es nicht zu verbrennen.
Servieren
Das Hähnchen heiß servieren. Passt gut zu Reis oder sautiertem Gemüse; Wenn Sie möchten, entfernen Sie überschüssiges Öl vor dem Servieren mit einem Papiertuch.