Receta de pilaf de arroz con fideos
Receta sencilla y deliciosa de pilaf de arroz con fideos. Con sencillos pasos, ase el arroz y cocínelo con agua caliente, sírvalo después de que esté preparado.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Lavar y remojar el arroz
Lavar el arroz con abundante agua y dejarlo en agua tibia con sal durante 30 minutos.
Escurrir el agua
Escurrir el arroz, enjuagarlo con agua limpia y escurrir toda el agua.
Agregar aceites
Derretir la mantequilla en la olla, agregar el aceite y agregar los fideos de cebada.
Asar los fideos
Saltee los fideos a fuego medio hasta que se doren.
Agregar el arroz
Agrega el arroz lavado y sofríe por otros 2-3 minutos.
Agregar agua caliente y sal
Vierta agua caliente encima, agregue sal y mezcle suavemente.
Cocer el arroz
Cierre la tapa y cocine a fuego alto hasta que se absorba el agua, luego continúe cocinando a fuego lento hasta que el agua se absorba por completo.
Dejar reposar
Retíralo del fuego, cúbrelo con una toalla de papel, cierra la tapa y déjalo reposar durante 10 minutos.
Servir
Revuelva suavemente el arroz para separar los granos y sirva caliente.