Receta de pastel de té con puré de manzana (pan de té con puré de manzana)
Esta receta de pastel de té preparado con puré de manzana es perfecto para la hora del té por su sabor a canela y su textura suave. Se prepara fácilmente mezclando los ingredientes y horneándolo; Puedes cortarlo y servirlo tibio o a temperatura ambiente.
Ingredientes
1. Ingredientes secos
2. Ingredientes líquidos
Paso a paso
Preparar el horno y el molde
Precalienta el horno a 175°C. Engrase y enharine ligeramente el molde para bizcocho; para que el bizcocho salga fácilmente.
Mezclar los ingredientes secos
Mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal, el azúcar y la canela en un tazón grande con un batidor de varillas hasta que quede homogéneo.
Crear la mezcla líquida
En un recipiente aparte, bata el puré de manzana, el huevo y la leche hasta que quede suave.
Combinar la masa
Vierta la mezcla líquida sobre los ingredientes secos. Mezcle con una espátula hasta que esté combinado; No mezclar demasiado, para que el bizcocho no se endurezca.
Moldear y hornear
Transfiera la masa al molde, alise la superficie. Hornee durante 45 a 55 minutos; Cuando el palillo salga limpio lo sacamos del horno.
Reposar y rebanar
Dejar el bizcocho en el molde durante 10 minutos, luego sacarlo y dejarlo enfriar sobre una rejilla. Cortar y servir cuando esté caliente.