Pescados y mariscos
Receta de Pasta Cremosa de Champiñones y Camarones
Puedes hacer esta práctica receta de pasta con crema de champiñones y camarones en poco tiempo y con sencillos pasos.
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Archivo culinario editorial
Prep.5 min
Cocción20 min
DificultadMedia
PorcionesPara 3
Energía-
Ingredientes
Ajustar:3porciones
Ingredientes
Pasta fettuccine en bolas (por persona)
Agua
3 tazaSal
2 cdta.Pimiento capia, finamente picado
Pimiento verde, en rodajas
Hongos, picados
Camarones, limpios
Cebolla, finamente picada
Ajo, triturado
Pimienta negra
1 cdta.Pimiento rojo en polvo
1 cdta.Mantequilla
2 cdta.Aceite de oliva
1 cda.Crema (o 1 taza de leche)
Paso a paso
01
Pasta hirviendo
Hervir los fettuccine en agua hirviendo con sal con la tapa entreabierta durante 15 minutos.
02
Camarones asados
Derretir la mantequilla en la sartén, sofreír los camarones con especias y reservar.
03
Saltear verduras
Agrega aceite de oliva en la misma sartén, sofríe la cebolla, la capia y el pimiento verde, y agrega el ajo.
04
Agregar champiñones y crema
Agrega los champiñones y saltea durante 2-3 minutos, luego vierte la nata y hierve.
05
Combinar ingredientes
Agregue los camarones y la pasta escurrida a la sartén y cocine juntos durante 2-3 minutos a fuego lento.
06
Antes de servir
Espolvoree queso rallado encima, revuelva y sirva caliente.
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